[預購]老協珍 冷凍富貴年菜套組- 八道菜
[Pre Order] Lao Xie Zhen Frozen Lunar New Year - 8 Dishes Set
商品編號:#266388
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開放預購期間為 即日起 至 2026/1/18 (數量有限售完為止)。
指定到貨日期為 2026/2/04、2/05、2/06、2/07、2/09
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冷凍配送之設定冷凍溫度約為-15℃~-18℃。
離島地區恕不提供冷凍配送服務。
本套組共有八道菜,八人份
本產品出貨狀況為冷凍,不包含餐具。
8道精選美饌年菜,團圓宴客最佳選擇!
【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】:
老協珍經典佛跳牆,嚴選上等鮑魚、干貝等頂級食材,年年熱銷好評。
【老協珍富貴鯧魚炊粉】:
肥美黃金鯧,加入大甲芋頭、炊粉,經典台菜美味。
【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】:
嚴選黃金蟲草、鮮嫩雞肉,多種菇類一同熬煮。
【老協珍鮑魚花菇】:
奢華鮑魚花菇奢華,搭配蹄筋,口感升級。
【老協珍紹興醉蝦】:
新鮮鮮甜白蝦,佐浸陳年紹興酒,酒香四溢,吮指回味。
【老協珍芋泥鴨球】:
綿密芋泥包裹鴨肉,酥香滑順,創新經典美味。
【老協珍燉燒排骨】:
排骨鮮嫩入味,經典醬香一口滿足。
【老協珍烏參元蹄】:
頂級黑玉烏參,搭配鮮嫩豬腳,首選的經典菜式。
| 品名 | [預購]老協珍 冷凍富貴年菜套組 - 八道菜 |
| 內容量/入數 | 一組共8道菜,總重12900公克 【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】3220±48公克/盒 【老協珍富貴鯧魚炊粉】3330±49公克/盒 【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】2830±42公克/盒 【老協珍鮑魚花菇】465±13公克/盒 【老協珍紹興醉蝦】700±15公克/盒 【老協珍芋泥鴨球】440±13公克/盒 【老協珍燉燒排骨】530±15公克/盒 【老協珍烏參元蹄】1385±20公克/盒 |
| 商品重量 (固態克數) | 【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】3220±48公克(固形物 1560±23 公克) 【老協珍富貴鯧魚炊粉】3330±49公克(固形物 1330±19 公克) 【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】2830±42公克(固形物 1330±19 公克) 【老協珍鮑魚花菇】465±13公克(固形物315±9公克) 【老協珍紹興醉蝦】700±15公克(固形物300±9公克) 【老協珍芋泥鴨球】440±13公克 【老協珍燉燒排骨】530±15公克 【老協珍烏參元蹄】1385±20公克(固形物1085±16公克) |
| 成分 | 【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】 水、豬肉、豬腳、芋頭(芋頭.棕櫚油)、海參、杏鮑菇、清酒、栗子、鮑魚、醬油、生干貝、油炸油(棕櫚油.大豆油)、雞骨、蔥、米酒、 米霖[米麴發酵調味液(水.米.米麴.釀造酒精.釀造酢.鹽).甘蔗液糖.釀造酢.鹽]、蒜、紅棗、老抽醬油(糖.水.鹽.黃豆.小麥)、冰糖、扁魚、 碘鹽、雞油、樹薯澱粉、香菇、高麗菜、烏醋、大豆油、豬皮、雞爪、金華火腿(豬肉.鹽)、油蔥酥(紅蔥頭.棕櫚油)、酵母粉、紹興酒、 酵母粉(酵母粉.柑橘粉)、糖、淡色醬油、白胡椒粉、桂圓、桂皮、米酒頭、蒜粉、五香粉(小茴香.肉桂.大茴香.丁香.花椒)、八角 【老協珍富貴鯧魚炊粉】 水、金鯧魚、芋頭(芋頭.棕櫚油)、炊粉(玉米澱粉.在來米粉.水)、蛋、芹菜、碘鹽、紅蘿蔔、蒜、大豆油、豬肉、 油蔥酥(紅蔥頭.棕櫚油)、酵母粉、香菇、豬骨、雞骨、油炸油(棕櫚油.大豆油.芥花油)、洋蔥、樹薯澱粉、高麗菜 【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】 水、雞肉、雪白菇、鴻喜菇、紅棗、香菇、豬骨、鹿茸菇、雞骨、碘鹽、蛹蟲草、洋蔥、酵母粉、高麗菜、枸杞 【老協珍鮑魚花菇】 水、蹄筋、鮑魚、雞肉、香菇、蠔油(蠔汁.糖.水.鹽.小麥粉)、紹興酒、醬油、米酒、大豆油、香油(大豆沙拉油.芝麻油)、 老抽醬油(糖.水.鹽.黃豆.小麥)、醋酸澱粉、糖、蔥、薑、金華火腿(豬肉.鹽)、酵母粉、白胡椒粉、碘鹽、八角 【老協珍紹興醉蝦】 水、白蝦(白蝦、水、偏亞硫酸氫鈉)、紹興酒、紅露酒、冰糖、複方品質改良劑(醋酸鈉(無水)、脂肪酸蔗糖酯)、食鹽、枸杞、雞高湯(水、雞肉)、當歸 【老協珍芋泥鴨球】 芋頭、鴨肉、糖、樹薯澱粉、無鹽奶油、麥芽糖(樹薯澱粉.水)、馬鈴薯澱粉、薑、奶粉(生乳)、蔥、米酒、水、八角、碘鹽、大豆油、 白胡椒粉、花椒粒、月桂葉、五香粉(小茴香.肉桂.大茴香.丁香.花椒) 【老協珍燉燒排骨】 豬肉、水、油炸油(棕櫚油.大豆油.芥花油)、醬油、樹薯澱粉、糖、梅汁(梅子.糖.鹽)、黑棗汁、米酒、玉米澱粉、 酵母粉(酵母粉.柑橘粉)、大豆油、白芝麻、咖哩粉(薑黃.小茴香.丁香.胡椒.辣椒.胡荽子.肉桂.荳蔻.麥芽糊精)、白胡椒粉 【老協珍烏參元蹄】 豬腳、海參、水、蠔油(蠔汁.糖.水.鹽.小麥粉)、香菇、米酒、醬油、蔥、玉米澱粉、香油(大豆油.芝麻油)、 花椒油(大豆油.花椒.八角.薑.蒜.蔥)、糖、黑胡椒粒、白胡椒粉、碘鹽、冰糖、醬油膏、 米霖[米麴發酵調味液(水.米.米麴.釀造酒精.釀造酢.鹽).甘蔗液糖.釀造酢.鹽]、大豆油、薑、辣椒、蕃茄醬、 麥芽糖(樹薯澱粉.水.麥芽酵素)、老抽醬油(糖.水.黃豆.鹽.小麥)、八角、油炸油(棕櫚油.大豆油.芥花油)、桂皮 |
| 使用方式 | 【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】 將解凍後的食料、海參及佛高湯拆袋依序倒入容器中,可利用以下方式擇一復熱: 1.電鍋加熱法(最佳復熱方式): 覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約75分鐘,加入鮑魚、生干貝(高湯需漫過鮑魚,掀蓋請小心蒸氣),再蒸約15分鐘即可。 2.直火加熱法: 覆蓋後以中火加熱至沸騰40分鐘,加入鮑魚、生干貝(高湯需漫過鮑魚,掀蓋請小心蒸氣),再以中小火煮約10分鐘後即可。 【老協珍富貴鯧魚炊粉】 將解凍後的鯧魚、爆香料與炊粉高湯,依序倒入容器中,可利用以下方式擇一復熱: 1.電鍋加熱法(最佳復熱方式):覆蓋後放入電鍋約30分鐘後倒入炊粉與蛋酥再蒸約10分鐘即可。 2.直火加熱法:覆蓋後以中火加熱至沸騰(容器建議以砂鍋盛裝),再以小火煮約10分鐘後再倒入炊粉與蛋酥直到再次沸騰即可。 【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】 將解凍後之全雞、配菜包及雞湯包依序倒入容器中,可利用以下方式擇一復熱: 1.電鍋加熱法(最佳復熱方式):覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約60分鐘即可。 2.直火加熱法:覆蓋後以中火加熱(容器建議以砂鍋盛裝)至沸騰,再以中小火煮約30~40分鐘即可。 【老協珍鮑魚花菇】 可利用以下方式擇一復熱: 1.電鍋加熱法(最佳復熱方式): 將解凍後之鮑魚花菇與醬汁倒入鍋中,覆蓋後放入電鍋蒸約20~25分鐘即可。 2.隔水加熱法: 將解凍後之鮑魚花菇包與醬汁包隔水加熱10分鐘,拆袋倒入炒鍋以小火燒至醬汁略收乾即可。 【老協珍紹興醉蝦】 解凍後即可食用。 【老協珍芋泥鴨球】 可利用以下方式擇一復熱: 1.氣炸鍋復熱法:將解凍後的芋泥鴨球放入氣炸鍋,180℃氣炸10分鐘。 2.烤箱復熱法:將解凍後的芋泥鴨球放入已預熱至180℃的烤箱中,烤15至20分鐘。 【老協珍燉燒排骨】 可利用以下方式擇一復熱: 1.電鍋加熱法(最佳復熱方式):將解凍後之排骨倒入瓷盤,覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約20~25分鐘,撒上白芝麻即可。 2.烤箱加熱法:將解凍後之排骨使用烤焙紙包覆後,放入已預熱烤箱180°C,烤25~30分鐘,撒上白芝麻即可。 【老協珍烏參元蹄】 可利用以下方式擇一復熱: 1.電鍋加熱法(最佳復熱方式): 將解凍後之烏參花菇、豬腳與醬汁倒入瓷盤,覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約20~25分鐘即可。 2.隔水加熱法: 將解凍之烏參花菇、豬腳與醬汁包隔水加熱15分鐘,取出備用並倒入鍋中,開小火至沸騰即可。 |
| 保存方式 | 請冷凍-18℃保存 |
| 保存期限 | 以消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上 |
| 產地 | 台灣 |
| 食品業登錄字號 | A-129035400-00000-1 |
| 產品責任險契約字號 | 22A0007983 |
| 過敏原資訊 | 【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】 本產品含大豆、麩質穀物、螺貝類、魚類、堅果,與其它含有芹菜、牛奶、軟體動物類、甲殼類、芝麻、蛋、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍富貴鯧魚炊粉】 本產品含魚類、蛋、芹菜,與其它含有大豆、麩質穀物、螺貝類、堅果、牛奶、軟體動物類、甲殼類、芝麻、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】 本產品不含過敏原,與其它含有魚類、大豆、麩質穀物、甲殼類、螺貝類、軟體動物類、堅果類、蛋類、牛奶、芹菜、芝麻、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍鮑魚花菇】 本產品含大豆、麩質穀物、螺貝類、芝麻,與其它含有堅果、芹菜、魚類、甲殼類、牛奶、軟體動物類、蛋、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍紹興醉蝦】 本產品含有甲殼類、亞硫酸鹽類及其製品,與其他含有芒果、花生、含麩質之穀物、堅果、芹菜、螺貝類、大豆、魚類、芥末、牛奶、芝麻、種子、軟體動物類、蛋類的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍芋泥鴨球】 本產品含牛奶,與其它含有大豆、麩質穀物、芝麻、堅果、芹菜、魚類、甲殼類、螺貝類、軟體動物類、蛋、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍燉燒排骨】 本產品含大豆、麩質穀物、芝麻,與其它含有堅果、芹菜、魚類、甲殼類、螺貝類、牛奶、軟體動物類、蛋、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 【老協珍烏參元蹄】 本產品含大豆、麩質穀物、螺貝類、芝麻,與其它含有堅果、芹菜、魚類、甲殼類、牛奶、軟體動物類、蛋、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。 |
| 製造/委製/進口商名稱 | 老協珍股份有限公司 |
| 製造/委製/進口商電話 | 0800-285286 |
| 製造/委製/進口商地址 | 新北市八里區中山路二段66號3樓 |
| 注意事項 | 【老協珍鮑參干貝佛跳牆(無附甕)】 1.本產品共10包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍富貴鯧魚炊粉】 1.本產品共10包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍黃金蟲草蕈菇雞湯】 1.本產品共5包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 5.不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍鮑魚花菇】 1.本產品共2包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍紹興醉蝦】 1.本產品共1包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍芋泥鴨球】 1.本產品共1包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍燉燒排骨】 1.本產品共2包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 【老協珍烏參元蹄】 1.本產品共3包,解凍時請注意包數。 2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。 3.解凍與加熱方式因設備差異,可依據實際需要調整時間。 4.圖片僅供調理參考。 ◎本產品已投保產品責任險,保障消費者權益 |
| 品牌 | 老協珍 |
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