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產品特色:

  • 產地:瑞典
  • 適用於各式爐具
  • 受熱均勻,恆溫效果佳
  • 清洗完畢請將本產品直接乾燥,建議在熱爐上烘乾

 

注意事項:

  • 不可置於洗碗機清洗
  • 不可於微波爐或烤箱加熱
  • 請務必使用熱水用手清洗本產品,請勿使用洗碗精
  • 請勿空燒

保養建議

Skeppshult的鑄鐵產品非常易於維護。Skeppshult的家用產品按照最高標準的質量製造。所有的鑄鐵產品都是手工製作,使用經過測試的原料。它們對環境友好,無需化學品(洗滌液等)即可進行簡單維護。當您購買產品時,它已經過熱植物油預處理,可以立即使用。請先用溫水沖洗乾淨並小心擦乾,以確保灰塵或多餘的植物油被沖洗乾淨。

清潔時,只能使用熱水和洗碗刷,小心擦乾鑄鐵產品。請不要儲存食物在鑄鐵鍋裡。請注意不要使用洗碗機清洗鑄鐵鍋。

重新上油:使用鍋具後請用食用油來重新上油。在重新上油之後,將鍋放在熱爐上或烤箱(假設鍋沒有木製手柄)中以使油被吸收到鑄鐵鍋中。鍋冷卻後擦去多餘的油。請在良好的通風環境下加熱鍋具,因為此程序可能會產生強烈的氣味。

由於缺乏足夠的維護而引起的常見情況及措施

鍋具變灰的原因:產品上的油已經被洗掉了

措施:使用食用油上油,將鍋置於175-200度的烤箱中15-30分鐘或直至油被吸收。當鍋已經冷卻,使用廚房紙巾擦乾。請注意如果產品有木製手柄,請將其放在熱爐上加熱。將熱爐設置為中等溫度,將鍋放在爐上10-15分鐘。關閉熱爐後將鍋放置至完全冷卻,不要讓鍋過熱。請在良好的通風環境下加熱鍋具,因為此程序可能會產生強烈的氣味。如果鍋的外部有上油,在加熱鍋具時請將鍋放在烤盤上以防止油流到烤箱中。

鑄鐵鍋生鏽的原因:產品上的油已經被沖走或食物已經在鍋中存放了相當長的一段時間。導致生鏽的常見原因是鑄鐵鍋在尚未完全乾燥之前就蓋上鍋蓋存放。

措施:使用鋼絲絨去除鏽斑(如果需要請使用鋼刷),接著按照上面的上油建議步驟。也可以使用烹飪專業人員經常使用的一種方法:如果鍋具太乾燥會容易導致食物粘附。措施:將大量鹽倒入鍋中,然後將其放在熱爐上加熱。再讓鍋具冷卻後,將鹽倒出。

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