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商品特色:

  • 受熱均勻,恆溫效果佳
  • 附鍋柄隔熱套兩入
  • 適用於各式爐具及烤箱
  • 使用後以清水洗淨、擦乾並塗上一層食用油即可
  • 本產品在出廠前已經預先開鍋,並不需要再開鍋。但為了獲得最佳使用效果,可於每次使用前在鍋內塗抹一層薄薄的食用油,確保防止本產品生鏽
  • 如要對鑄鐵鍋進行重新開鍋,請在整個烹飪面塗抹高冒煙點食用油,然後在華氏350度(攝氏176度)的溫度下於烤箱中加熱一小時。可在鑄鐵鍋下方烤架上舖一張烘焙紙吸收多餘的油。待鑄鐵鍋冷卻後,擦去多餘油脂即可使用

注意事項:

  • 不可置於洗碗機清洗
  • 不可於微波爐加熱
  • 首次使用本產品前,請使用熱水手洗。若用肥皂可能會導致去除預先開鍋的效果,清洗後立即完全拭乾以防止生鏽
  • 為了保持開鍋後的效果,建議使用矽膠、尼龍、竹子或木材等材質之烹飪器具,必要時可重新開鍋
  • 鑄鐵材質易導熱,僅使用低至中火烹飪,不需使用大火
  • 如果在陶瓷玻璃灶台上使用鑄鐵鍋,請務必在移動前抬起本產品(切勿滑動),以免劃傷爐灶面
  • 僅限在烹飪時將鑄鐵鍋放在火爐上。切勿空燒鍋具
  • 本產品不含矽膠手柄最高溫可承受華氏500度(攝氏260度),含矽膠手柄可承受華氏450度(攝氏232度)。如果在烤箱中加熱,須注意矽膠手柄會發燙
  • 請勿在鑄鐵鍋高溫時安裝矽膠手柄
  • 拿取熱鑄鐵鍋時,請務必使用烤箱手套
  • 請避免鑄鐵鍋溫度突然變化極端,例如將熱鑄鐵鍋浸入冷水中。請先將鍋具冷卻後再清洗
  • 建議只用手清洗和拭乾以保護鍋具,鋼刷會傷害鍋具。若用溫和肥皂水清潔,洗完後須立即晾乾並於鑄鐵鍋塗油。維持養鍋效果,請在完全乾燥後在整個鍋子輕塗上一層食用油
  • 請避免在鍋中烹飪酸性食物,可能會損壞養鍋效果
  • 請徹底擦乾矽膠手柄再裝上鑄鐵鍋,以防止生鏽

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