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我的第一套食育安全知識繪本套書 (共三冊)我的第一套食育安全知識繪本套書 (共三冊)
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我的第一套食育安全知識繪本套書 (共三冊)

Food Safety For Children [3 Books]

商品編號:#131004

$669
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內容簡介

書系特色

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★

★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★

食物的歷史X食物的營養X食物的科學

每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉,

究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理,

又是如何影響我們的身體呢?

跟著這套書一起

好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!

◎ 本系列共三冊

1. 我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密

2. 我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密

3. 我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

◎ 各冊簡介

《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》

誰喜歡吃糖呢?不只小朋友喜歡,

爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖!

不過……

你知道「糖」是怎麼做出來的嗎?

為什麼每次吃糖,都能讓我們的心情變好呢?

除了做成各種點心和料理,糖還有哪些神奇的用途呢?

一起來認識超美味的糖,找出健康吃糖的方法吧!

內容大綱搶先看

糖的種類|糖在身體裡的旅程|糖的物理變化

糖是怎麼製造出來的?|糖的編年史|糖的用途

高糖食物的危害|糖與蛀牙|藏在食物中的糖

在加工食品找到糖|可以用什麼來代替糖?

如何健康來吃糖

《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》

我們的生活可少不了鹽,

餐桌上的美味菜餚裡有鹽,

喉嚨痛時媽媽特製的漱口水也有鹽,

甚至我們身體裡的血液、汗水和淚水

統統都藏著亮晶晶的鹽!

不過……

你知道「鹽」是怎麼做出來的嗎?

為什麼我們每天都得吃2克左右的鹽?

日晒鹽和精製鹽又有什麼不一樣呢?

一起來認識超實用的鹽,找出健康吃鹽的方法吧!

內容大綱搶先看

鹽從哪裡來?|鹽如何製造出來?|用鹽做出的料理

房間裡也有鹽嗎?|鹽神奇的用途|世界各地的「鹽」事件

身體裡哪裡有鹽?|鹽在體內的作用|日晒鹽與精製鹽的差別

小心高鹽食物|如何健康來吃鹽

《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》

歡迎來到「麵粉魔法王國」~

可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾……

統統都是神奇麵粉變成的!

不過……

你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎?

為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛?

「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣?

一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧!

內容大綱搶先看

麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質

麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事

世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來

競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物

小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱

如何健康吃麵粉料理

◎ 書系特色

特色1 從食物歷史脈絡、營養成分、科學特性切入,全方位了解食物。

特色2 趣味吸睛插圖X多變化易讀版面X貼心設計資訊量,食物知識可口好吸收。

特色3 由日常經驗出發,提供健康飲食方法,無痛培養正確飲食好習慣。

◎ 本書關鍵字:糖、糖果、鹽、日晒鹽、精製鹽、麵粉、小麥、麵包、麵條、餅乾、高筋麵粉、低筋麵粉、中筋麵粉、食安、食育、食農

◎ 內含注音,7歲以上適讀

◎ 學習領域分類:健康與體育、自然科學

各界好評 名人好評推薦

光光老師(奇威專注力教育中心執行長)

宋明樺(營養師、各大健康生活節目營養顧問)

吳映蓉(營養學博士、臺灣營養基金會執行長)

我可是生活家-娜塔

美味生活執行長 矽谷美味人妻

親子部落客 莎莎醬Sasaちゃん

親子料理作家 小魚媽

蘿潔塔(家庭料理研究家)

(依照筆畫排列)

韓國家長熱情推薦

《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》

정우지우맘:「這是一個有趣的故事,講述了甜蜜背後的問題,可讓您了解糖並立即知道它如何威脅兒童的健康。這本書用科學來解釋為什麼人人都喜歡的糖對我們的身體有害,並鼓勵孩子養成健康的飲食習慣。」

해피데이:「很有趣,有很多可以替代為母嘮叨的小活動,並且附含很多孩子需要學習與知曉的東西。……就像是一本關於糖的綜合性百科全書,……看完這本書,能和孩子一起聊『糖』,而且……我聊得更好了!」

마음으로상상:「很少有人討厭含糖的食物,幼兒、成人,甚至是老人都愛,媽媽們也經常在料理中使用它。問題是,我們常在不知不覺中吃進過多的糖,而且你會驚訝飲料和零食中有驚人含量的糖。……書中的觀點很好,叫人不要吃太多,比禁止大家吃糖,效果似乎要來的好。」

《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》

꿈꾸는맘:「我什麼時候學到滲透和氯化鈉?記得應該是在中學學到的,然而我卻驚訝的發現……這本圖畫書,我想在小學的年紀是能輕易閱讀與理解的。這是一本和諧結合知識的圖畫書,例如鹽的分子式是『氯化鈉』,由鈉(Na)和氯(CI)組成,這些原子不僅出現在吃的食物中,也能用在合成革、塑料等。透過此書,我輕鬆學習到兩種元素。怎麼樣?用圖畫書學習『鹽』知識,是否讓人很驚嘆呢?」

김씨패밀리:「我喜歡那些引起孩子們注意的插圖。我家8歲的小學生,看此書時並沒有被資訊量淹沒。即使只是看圖片,也能理解大約50%的內容。」

꽃수다:「這本書真有趣!我和孩子一起看,而且從以前我們就很好奇為什麼海是鹹的?很開心看完這本書後得到解答。我想,我應該會去找一系列知識圖畫書和孩子一起讀。」

《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》

eunmi37:「很有趣的內容,我會將這本書讀給對科學和烹飪有興趣的孩子聽。」

김씨패밀리:「從內容來看,所有特徵都有用圖片來表示,如此孩子便能容易理解。即使我沒有把每個細節都讀給他們聽,孩子們一樣能透過繪圖來理解內容。……我認為,這也是一本讓孩子實踐實驗精神的書!」

Wogege:「透過這本書,孩子們可以獲得各種有關麵粉的知識,像是社會、歷史、科學方面的知識,包括麵粉的營養和消化等,以及習得正確的飲食習慣。」

推薦文 全文(最多三篇,每篇600字,下標題)

作者簡介 朴恩浩 박은호

長期從事繪本創作。想要做出可以和小朋友分享樂趣和祕密的童書。之所以創作這套書,是因為有個超級喜歡吃甜食,甚至為了得到棒棒糖而要求去醫院的女兒。著作有《我的奶嘴去哪了?》(暫譯)、《你想變得跟我一樣嗎?》(暫譯)、《撲通撲通的襪子》(暫譯)。

繪者簡介 尹智會윤지회

(繪製《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》、《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》)

1979年生,曾在國民大學主修美術。具有現代感的構圖和出色的色彩配置,2004年以繪本《小孟是瞌睡蟲》(暫譯)獲得第五屆首爾繪本插畫的優秀獎、第一屆韓國安德森繪畫獎的特別獎。參與繪圖的繪本有《地球媽媽之歌》(暫譯)、《我是誰呢?》(暫譯)、《是我的家人》(暫譯);自己創作的繪本有《迷人面具》(暫譯)、《雲之國阿拉沙哈巴》(暫譯)。

趙勝衍 조승연

(繪製《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》)

在弘益大學主修美術,在法國攻讀插畫,現為兒童繪本插畫家。希望以有個性且獨特的圖畫,傳遞孩子關於鹽的正確知識而參與繪圖。參與繪圖的繪本有《幸福,那是什麼?》(暫譯)、《危險的海鷗》(暫譯)、《返還鸚鵡大作戰》(暫譯)、《坦坦洞的萬福電器行》(暫譯)。

譯者簡介 葛增娜

政大教育系畢業,資深韓文譯者。翻譯作品以電影和書籍為主。電影有《與神同行》、《與神同行:最終審判》、《軍艦島》、《雞不可失》等。譯作有《我的超人爸爸》、《我的小狗咕嚕嚕》、《我的第一套安全知識繪本1-4套書》等。

品名我的第一套食育安全知識繪本套書 (共三冊)
內容量/入數1
語言繁體中文
作者朴恩浩
ISBN4717211026496
發行日期2019/9/23
內容物書3入
出版社名稱親子天下
書籍分類學齡前兒童讀物
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