鼎泰豐 冷凍筍香蹄膀 1.3公斤

• 嚴選國產蹄膀 & 筍干
• 醇厚滷汁細火慢燉
• 皮嫩肉軟甘甜鮮香汁
• 香氣十足、口感 Q 彈
• 豬肉原產地:台灣

商品規格

品名： 鼎泰豐 冷凍筍香蹄膀 1.3公斤

商品重量： 1.3公斤

商品重量 (固態克數)： 1300公克(固形物1030公克)/盒

成分： 豬蹄膀、筍絲(竹筍、水、檸檬酸、乳酸)、醬汁[水、雞肉、醬油膏、紅露酒、糖、醬油、蔥、紅蔥酥(紅蔥頭、大豆油)、薑、大豆油、八角、月桂葉、桂皮、糊精、紅麴色素]、紅蔥油(大豆油、紅蔥頭、蒜頭)、香油(大豆油、芝麻油)

使用方式：

一、 解凍：

蹄膀：冷藏解凍 (0~7℃) 20~24小時 / 室溫解凍 8~10小時

筍絲：冷藏解凍 12~16小時 / 室溫解凍 4~6小時

二、 產品解凍後，可擇以下方式覆熱：  

(一) 瓦斯爐  

鍋中放入蒸架，加入1700ml水量，將解凍後的筍絲(水倒掉)及蹄膀(皮朝下)，放入適當容器，再倒入醬汁備用。  

水沸騰後，將蹄膀放置於鍋中蒸架上，蓋上鍋蓋。  

中火蒸60分鐘，將蹄膀翻正後即可享用。  

(二) 電鍋

電鍋中放入蒸架，加入1000ml水量，將解凍後的筍絲(水倒掉)及蹄膀(皮朝下)，放入適當容器，再倒入醬汁備用。

水沸騰後，將蹄膀放置於電鍋中蒸架上，蓋上鍋蓋。

蒸55分鐘，將蹄膀翻正後即可享用。

保持餐點新鮮、美味口感，覆熱後請立即享用，勿反覆加熱。

建議享用時，可用剪刀分切蹄膀，並淋上醬汁增添風味。

保存方式： 冷凍-18℃

保存期限： 以消費者收受日起算，至少距有效日期前90日以上

產地： 台灣

食品業登錄字號： F-186125275-00001-0

產品責任險契約字號：0525字第26AML0006706號

過敏原資訊： 本產品含有大豆、麥類、芝麻成分

製造/委製/進口商名稱： 鼎泰豐小吃店股份有限公司

製造/委製/進口商電話： 02-2226-7890

製造/委製/進口商地址： 新北市中和區立言街36號

肉品原產地： 豬肉(台灣)