鼎泰豐 冷凍筍香蹄膀 1.3公斤

• 嚴選國產蹄膀 & 筍干
• 醇厚滷汁細火慢燉
• 皮嫩肉軟甘甜鮮香汁
• 香氣十足、口感 Q 彈
• 豬肉原產地:台灣

商品規格:

品名 : 鼎泰豐 冷凍筍香蹄膀 1.3公斤
商品重量 : 1.3公斤
商品重量 (固態克數) : 1300公克(固形物1030公克)/盒
成分 : 豬蹄膀、筍絲(竹筍、水、檸檬酸、乳酸)、醬汁[水、雞肉、醬油膏、紅露酒、糖、醬油、蔥、紅蔥酥(紅蔥頭、大豆油)、薑、大豆油、八角、月桂葉、桂皮、糊精、紅麴色素]、紅蔥油(大豆油、紅蔥頭、蒜頭)、香油(黃豆油、芝麻油)
使用方式 :
一、 解凍：

蹄膀

冷藏解凍 (0~7℃)20~24小時

室溫解凍 8~10小時

筍絲

冷藏解凍 12~16小時

室溫解凍 4~6小時

二、 產品解凍後，可擇以下方式覆熱：

(一) 瓦斯爐

1. 鍋中放入蒸架，加入1700ml水量，將解凍後的筍絲(水倒掉)及蹄膀(皮朝下)，放入適當容器，再倒入醬汁備用

2. 水沸騰後，將蹄膀放置於鍋中蒸架上，蓋上鍋蓋

3. 中火蒸60分鐘，將蹄膀翻正後即可享用

(二) 電鍋

1. 電鍋中放入蒸架，加入1000ml水量，將解凍後的筍絲(水倒掉)及蹄膀(皮朝下)，放入適當容器，再倒入醬汁備用

2. 水沸騰後，將蹄膀放置於電鍋中蒸架上，蓋上鍋蓋

3. 蒸55分鐘，將蹄膀翻正後即可享用

三、 建議享用時，可用剪刀分切蹄膀，並淋上醬汁增添風味。

保存方式 : 冷凍-18℃
保存期限 : 以消費者收受日起算，至少距有效日期前180日以上
產地 : 台灣
食品業登錄字號 : F-186125275-00001-0
產品責任險契約字號 : 富邦產險字號0525字第25AML0006790號
過敏原資訊 : 本產品含有黃豆、麥類、芝麻成分
製造/委製/進口商名稱 : 鼎泰豐小吃店股份有限公司
製造/委製/進口商電話 : 02-2226-7890
製造/委製/進口商地址 : 新北市中和區立言街36號
肉品原產地 : 豬肉(台灣)