膳魔師 KOS系列 不鏽鋼雙耳湯鍋 32公分 含玻璃上蓋 & 不鏽鋼湯勺

32公分雙耳湯鍋 X 1

玻璃上蓋 X 1

不鏽鋼鍋鏟 X 1

鍋身、把手、湯勺 - SUS304 不鏽鋼

鍋底 - SUS430 不鏽鋼

上蓋 - 玻璃 (耐熱溫度200°C)

1. 將外包裝拆開後，請以柔軟綿布或海綿沾取食品用中性清潔劑，將鍋具表面及各部件清洗乾淨，並以軟布拭乾水份後再按以下鍋具使用建議。

2. 於鍋內注入約八分滿的清水，並加入少許可食用的白醋，煮沸後用清水沖洗乾淨，内外擦乾即可使用。

3. 使用前請確認您的鍋具已清洗並擦乾。

4. 請用中小火先將油預熱幾分鐘再放入食材，可達到更好的不沾效果，多嘗試幾次並依不同食材特性調整下鍋時機，以達最佳烹調效果。

5. 烹飪時使用中小火即可，以免加熱過度導致外鍋變色。

6. 請勿空燒。如不小心空燒，請立即關掉火源，並等待鍋具冷卻後再從爐具上移除。

7. 若欲將燒熱的鍋具放在餐桌或檯面時，請使用隔熱墊，避免高溫造成餐桌或檯面損傷。

8. 使用中請避免在玻璃爐面上頻繁的滑動鍋具，以減少刮傷的風險。

9. 使用金屬製鍋鏟時，請順著鍋面弧度以「翻炒」方式烹飪，避免用鏟末端敲擊鍋邊或於鍋內切斷食材，以免造成鍋內凹損或刮傷。

10. 鍋具應放置於爐火的中央，並搭配合適大小的爐具使用；瓦斯爐架面積應略小於鍋底的面積。

11. 使用瓦斯爐加熱時，請確保火苗不得大於鍋底面積。火苗大於鍋底容易將外鍋身不鏽鋼燒至變色，或容易將電木手柄/鍋耳過度加熱，進而產生異味或起泡受損。

12. 不鏽鋼鍋具可趁鍋內仍有餘溫時清洗。

13. 每次使用後，請以柔軟綿布或海綿搭配食品用中性清潔劑清洗鍋具，清潔完畢後請以軟布擦拭並將鍋具放置於乾燥通風處。

14. 請勿將料理長時間放置於鍋內，或將鍋具當作存放食物的容器。

15. 鍋具堆疊收納時，建議可以在每件鍋具間墊一層軟布或毛巾，以保護您的鍋具。

16. 不鏽鋼鍋具高溫加熱時，可能會產生藍色或黃褐色的斑點。此為正常物理現象，不會影響鍋具的功能與安全性，亦不會造成人體危害。可使用不鏽鋼專用清潔劑或少許白醋即可改善。

17. 彩色紋及白色沉澱物為不鏽鋼接觸礦物質或澱粉類食材時，附著於鍋面的自然現象，不會影響鍋具的功能與安全性，亦不會造成人體危害。可使用不鏽鋼專用清潔劑或少許白醋即可改善。

18. 烹飪時請勿擅離火源，並確保嬰幼兒童遠離火源處。

19. 使用時請勿離開烹飪區域，避免無人看顧而發生危險。

20. 請勿讓把手超伸出於檯面，以免被碰撞或打翻而發生危險。

21. 請勿讓把手置於火源處，把手會過燙甚至起泡受損。

22. 長時間烹飪時，鍋蓋、手把、鈕頭等部件都可能過燙，請小心拿取。拿取前請先輕觸確認溫度，必要時請使用棉布或隔熱手套。

23. 如有把手受損、焦痕、起泡等異常現象請勿繼續使用。

24. 玻璃蓋使用時應確保使用者了解其正確使用方式，以確保安全。

25. 玻璃蓋使用時應注意避免碰撞或劇烈溫差導致破裂。

26. 每次使用前請仔細檢查鍋具底部是否有刮痕、毛邊或其他損傷，這些瑕疵可能會刮傷玻璃爐面。

27. 請先用柔軟棉布擦拭鍋具底部及玻璃爐面，避免灰塵、顆粒狀或其他雜質夾在鍋具與爐面之間，這些顆粒狀雜質(如研磨胡椒、鹽或其他硬質香料)都可能造成玻璃爐面及鍋底的嚴重刮痕。