美威 冷凍鮭魚菲力綜合組 1.5公斤

鮭魚菲力 X 6包

法式香蒜醬 X 2包

奶油檸檬醬 X 2包

羅勒鹽麴醬 X 2包

鮭魚菲力 : 鮭魚

法式香蒜醬 : 水、香辛料 (大蒜、洋蔥、巴西里葉、蒔蘿草)、奶油 〔乳脂 (來自牛奶)、鹽〕、脂肪酸甘油酯、芥末醬 〔水、釀造食醋、香辛料(芥末、薑黃)、乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠、大豆油、蔗糖、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、冰醋酸、羅望子膠、葡萄糖〕、食鹽。

奶油檸檬醬 : 檸檬汁、蔗糖、奶油 〔乳脂 (來自牛奶)、鹽〕、水、全蛋液 (蛋液、食鹽)、食鹽、脂肪酸甘油酯、檸檬皮、巴西里葉、玉米糖膠。

羅勒鹽麴醬 : 水、香辛料 (九層塔、大蒜、薑、白胡椒)、鹽麴 (蓬萊米、水、鹽、釀造酒 精)、芥花油、乙醯化己二酸二澱粉、海藻糖、米酒、酵母粉 (酵母粉、麥芽糊精)、水解黃豆蛋白、鹽、香菇抽出物 (香菇抽出物、葡萄糖漿、食鹽)、玉米糖膠。

烹調方式

蒸: 推薦口味_奶油檸檬鮭魚菲力

料理步驟:

1.解凍產品: 產品無須拆封, 放於冷藏冰箱解凍(約8~12小時) 或以冷水流水解凍(約20~30分鐘)

2.醬汁入味:

將解凍後的鮭魚拆封, 用紙巾稍微吸乾魚表面的解凍汁液, 於魚皮面劃開, 切約0.5~1公分深度的井字紋

取蒸盤, 放入鮭魚, 將奶油檸檬醬均勻淋抹在鮭魚表面, 冷藏靜置15分鐘醃漬入味

3.烹調:

電鍋: 外鍋加入150c.c冷水(約一碗水量), 將醃漬的鮭魚同蒸盤, 放入電鍋進行蒸煮, 時間約15分鐘即可輕鬆上菜

蒸鍋: 蒸鍋先以放入水煮滾, 再放入醃漬的鮭魚同蒸盤, 加蓋轉中火, 蒸約15分鐘即可輕鬆上菜

4.增添風味: 完成烹調後, 可依個人喜好, 加上檸檬皮絲或洋香菜碎, 增香提味搭配享用

烤: 推薦口味_法式香蒜鮭魚菲力&羅勒鹽麴鮭魚菲力

1.解凍產品:

產品無須拆封, 放於冷藏冰箱解凍(約8~12小時) 或以冷水流水解凍(約20~30分鐘)

2.醬汁入味:

將解凍後的鮭魚拆封, 用紙巾稍微吸乾魚表面的解凍汁液, 於魚皮面劃開, 切約0.5~1公分深度的井字紋

取烤盤鋪上烘焙紙, 放入鮭魚, 將法式香蒜醬或羅勒鹽麴醬均勻淋抹在鮭魚表面, 冷藏靜置15分鐘醃漬入味

3.烹調:

烤箱: 烤箱先以200°C預熱, 再放入醃漬的鮭魚同烤盤, 烘烤約15分鐘即可輕鬆上菜

氣炸鍋: 氣炸鍋先以180°C預熱, 再放入醃漬的鮭魚同烘焙紙, 氣炸約15分鐘即可輕鬆上菜

4. 增添風味: 完成烹調後, 可依個人喜好, 撒上黑胡椒或起司粉, 增香提味搭配享用

本產品含有鮭魚、蛋類、奶類及大豆類製品，不適合對其過敏體質者食用。

本產品與其他含有甲殼類、芒果、花生、奶類、蛋、芝麻、堅果、含麩質之穀物、大豆、蕎麥、魚類、亞硫酸鹽類、螺貝類、芹菜類、芥末類、種子類、軟體動物類、奇異果的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

本產品鮭魚已去刺，可能含微量之魚刺，食用時請小心。

本產品如有破包或風味異常等情形，請勿食用。